Увеличение массы студентов в рождественские каникулы

Рождество - период, когда люди пьют и едят в наибольших количествах

Антонио Винуэла (Antonio Vinuela), Олива Куэста Морильо (Oliva Cuesta Morillo), Клара Маэстре-Мигель (Clara Maestre-Miquel), Хосе Луис Мартин-Конти (Jose Luis Martin-Conty), Бегона Полонио-Лопес (Begona Polonio-Lopez), Университет Кастилии-Ла-Манчи, Карлос Дурантес-Фернандес (Carlos Durantez-Fernandez), Университет Вальядолида, Испания, напечатали статью "Предварительное исследование увеличения индекса массы тела студентов-медиков в период рождественских каникул" в журнале "Питание" (Nutrition), 111, июль 2023.

Рождество - период, когда люди пьют и едят в наибольших количествах. В Испании каникулы продолжительностью 2 недели - короткий период по сравнению с летними каникулами, которые длятся от 8 до 10 недель, но в течение которых преобладают встречи с семьей и друзьями. Рождество также является временем, когда еда является основной частью празднования. С другой стороны, увеличение веса среди студентов является постоянно растущей и тревожной проблемой. Важно определить роль периода рождественских каникул как фактора, способствующего увеличению веса в течение года. Цель исследования - оценить изменения веса во время рождественских каникул. Изменения веса, индекса массы тела (ИМТ) и окружности талии оценивались в связи с соблюдением средиземноморской диеты или диеты с низким содержанием жиров.

В исследовании приняли участие 67 студентов первого курса практики ухода за больными, обучающихся на факультете медицинских наук, Университета Кастилья-Ла-Манча. Выборку составили 10 мужчин (14,9%) и 57 женщин (85,1%), средний возраст - 19,00 лет для мужчин и 20,61 для женщин. Исследование проводилось во время праздников 2021 года и в период рождественских каникул. Участники, студенты-первокурсники, поскольку они, вероятно, претерпевают множество социальных изменений, впервые попадая в университетскую среду. Многие переживают жизнь в новом городе, новый способ учебы, взросление и изменения в социальной среде из-за жизни вдали от дома, либо в общих квартирах, университетских резиденциях, либо в одиночестве. Им высланы листы с заданиями, для выполнения которых они должны были взвеситься в указанные даты, измерить свою талию, рассчитать ИМТ и указать место проживания в течение учебного года.

Участников попросили взвеситься 4 раза во время рождественских каникул, используя ручные весы. Каждый должен записать свой вес. Впервые они измерили вес в день начала отпуска, 23 декабря, когда находились в этот период по месту жительства; второе измерение накануне конца года (30 декабря); третье измерение в день праздника Трех Королей (6 января); и четвертое измерение за день до возвращения студентов в университет, что совпало с началом периода обучения (13 января). Окружность талии живота измеряли в первый и последний день с помощью рулетки.

Заполнили 2 дополнительные формы: одну о соблюдении средиземноморской диеты, а другую о диете с низким содержанием жиров. Вместе с этим была запрошена дополнительная информация, такая как место проживания студентов во время курса и жили ли они одни, в студенческом общежитии, в общей квартире или со своей семьей. Все расчеты выполнены с использованием программы SPSS версии 28 (SPSS Inc., Чикаго, США).

Полученные результаты. 59,7% проживали в одной квартире, 19,4% с родителями, 13,4% в университетских общежитиях и 7,5% в других студенческих общежитиях. 41,8% студентов придерживались средиземноморской диеты, а 73,1% диеты с высоким содержанием жиров. В период рождественских каникул общий вес имел тенденцию к увеличению с начального веса 59,6 кг до 60,2 кг в конце периода, тогда как через 1 неделю после возвращения в университет средний вес составил 59,6 кг. Анализ ИМТ за период каникул показал - первое измерение 21,7, второе 21,9, третье 21,7, четвертое 22,6. Это подтверждается увеличением окружности живота с 74,2 см при первом измерении перед началом отпуска до 75,3 см по возвращении в вуз.

Обнаружены статистически значимые различия между студентами с низким пристрастием средиземноморской диете, у которых наблюдались более выраженные изменения веса в весе 1 по сравнению с весом 2, весе 1 по сравнению с весом 3 и весом 1 по сравнению с весом 4. Напротив, вес студентов с хорошей приверженностью средиземноморской диете был более стабильным, без статистически значимых различий между любыми весами.

Аналогичные результаты обнаружены среди студентов, верным диете с высоким содержанием жиров, которые весили больше, чем студенты, предпочитающие низкое содержание жиров, и имели более выраженные изменения веса. Обнаружили статистически значимые различия между весом 1 и 3 и весом 1 по сравнению с 4. С другой стороны, вес студентов, соблюдающих обезжиренную диету, был более стабильным, и статистически значимых различий между любыми весами обнаружено не было.

Обнаружили статистически значимые различия между окружностью талии, измеренной в начале и в конце каникул, студентов с низкой приверженностью средиземноморской диете и хорошо придерживающимися средиземноморской диеты. Также заметили разницу в окружности талии у студентов, соблюдающих диету с высоким содержанием жиров, но не у студентов, выбравших диету с низким их содержанием.

Данные показывают, что молодые люди набрали значительный вес во время рождественских каникул. Хотя увеличение веса не вызывает тревогу, оно указывает на возможность увеличения веса среди учащейся молодежи во время отпусков, праздников и каникул.

20.01.2024

Комментарий:

Шнобелевская премия 2006 акустика

Есть предположение, что адский звук терзаемой мелом школьной доски где-то в самой глубине нашего мозга воскрешает воспоминания о некоем предостережении, которое когда-то спасло нам жизнь. Тональность звука царапания по доске напоминает крик японских макак
подробнее

Шнобелевская премия 2019 по анатомии

Температура левой мошонки была выше, чем температура правой мошонки у почтальонов и у водителей автобусов. Значительная разница между средней температурой левой и правой мошонки наблюдалась у почтальонов: 33,41C справа и 33,82C слева. Тепловая асимметрия
подробнее

Источник - пресса

Шнобель Процедура Пресса Анналы Архив Статьи Шнобелист