Шнобелевская премия
Стандарт BS6008











Шнобелевская премия 1999 в области литературы

Как приготовить чай. Стандарт BS6008.



Британский институт стандартов разработал стандарт BS6008 "Метод приготовления чайного напитка для использования в дегустационных тестах". Это документ на шести страницах. Британский институт стандартов продает его по двадцать фунтов за штуку.

Вот что значит приготовить чашку чая: "Получить экстрактивные вещества из сухого чайного листа в фарфоровом или фаянсовом чайнике посредством заварки крутым кипятком с дальнейшим разливом в фарфоровые или фаянсовые чашки". "В чашку можно добавить молоко без посторонних запахов".

Стандарт предписывает брать два грамма чая (плюс-минус 2%) на 100 мл воды. Чайник заполнить кипятком так, чтобы вода не доходила до края на пять миллиметров (плюс-минус 1 мм). Закрыть чайник крышкой и дать настояться в течение шести минут. Добавить молока из расчета 1,75 мл молока на каждые 100 мл чая. "Наливайте полученный из распаренных листьев напиток в чашку". Если молоко добавляется потом, то лучшие результаты достигаются при температуре 65-80 градусов.

Британский институт стандартов издает более пятнадцати тысяч стандартов. По порядковому номеру BS6008 стандарт на чай идет сразу после BS6007 "Электроосветительный кабель с резиновой изоляцией". После стандарта на чай идет BS6009 "Гиподермические шприцы для одноразового использования с цветовой кодировкой".

За свои шестистраничные технические условия правильной заварки чая Британский институт стандартов удостоен Шнобелевской премии в области литературы за 1999 год.

Представитель Британского института стандартов Реджинальд Блейк прибыл на церемонию вручения премии. Он сказал:
-Чтобы разработать стандарт правильного приготовления чая, нам потребовалось всего пять тысяч лет, так что вряд ли можно ожидать, что стандарт на холодный чай и чай со льдом может появиться раньше 7000 года.


Шнобелевская премия 2020 года по медицине

Мизофония является формой нетерпимости к звукам, страдание от того, что другие люди издают жевательные звуки, обрезают ногти, храпят, свистят, издают повторяющиеся звуки. Раздражитель вызывает немедленную физическую реакцию гневом, отвращением, агрессией
подробнее

Шнобелевская премия 2019 по психологии

Фриц Штрак (Fritz Strack), получил Шнобелевскую премию 2019 года по психологии за то, что он обнаружил - держа авторучку во рту, человек улыбается и это делает его счастливее, но затем обнаружил, что это далеко не совсем так. Гипотеза обратной связи лица
подробнее

facebook
Источник - пресса
(c) 2010-2022 Шнобелевская премияig-nobel@mail.ru