шнобелевские премии


Крайне рекомендую http://panchakarma.club/ayurveda/tury/ недорогие туры в Индию.


Шнобелевская премия - анналы 2008

Дегустация землеройки

Алиса Ширелл Касвелл, сотрудник журнала Анналы невероятных исследований

Если вы любите землероек, особенно если вы любите их в пропаренном виде, вы с превеликим удовольствием будете пожирать исследование, опубликованное недавно в Журнале археологической науки. Названное "Воздействие пищеварения человека на скелет мелкого млекопитающего", оно объясняет, как и почему один из его авторов - либо Брайан Д. Крандалл, либо Питер В. Шталь, мы не можем сказать точно, кто именно, - ел и потом выделял северную короткохвостую бурозубку (Blarina brevicauda). Землеройку, 90 миллиметров длиной (исключая хвост, который добавляет еще 24 миллиметра).
шнобелевская премия
С технической точки зрения, это было "предварительное изучение влияния человеческого пищеварения на скелет небольших насекомоядных", с "кратким обсуждением результатов и их последствий для археологической науки".

Крандалл и Шталь являются антропологами в Университете штата Нью-Йорк, в городе Бингемтон. Землеройка являлась местным образцом, добытым с помощью простой ловушки в неопределенном месте недалеко от университета. Фотографии из исследования, показывают некоторые костные фрагменты, которые пережили переход через одного из авторов.
шнобелевская премия
Требования к проведению эксперимента были суровыми. После сдирания кожи и потрошения, говорится в докладе, "туша была слегка отварена в течение примерно 2 минут и проглочена без жевания по частям - задние и передние конечности, голова, тело и хвост".

Вот как Крандалл и Шталь обработали то, что вышло из одного или другого: "фекальная масса была собрана по прошествии 3 дней. Каждый кусок фекальной массы взбалтывали в кастрюле с теплой водой до полного распада. Затем этот раствор сливали через четыре слоя марлевой сетки. Просеянное содержимое промывали разбавленным раствором моющего средства и осматривали через лупу останки костей". Затем наиболее интересные кусочки антропологи рассмотрели с помощью сканирующего электронного микроскопа при увеличении от 10 до 1000 раз.
шнобелевская премия
Землеройка имеет множество костных частей. Все они вошли в пищевод Крандалла, или, может быть, Шталя. Но несмотря на чрезвычайные усилия, приложенные, чтобы найти каждую кость в конце путешествия, многие из них пропали без вести где-то в пути. Важнейшим было то, что исчезли челюсти. Так же четыре из 12 коренных зубов, некоторые из основных костей стопы, почти все пальцы ног, и все кроме одного из 31 позвонков. А череп, по общему мнению, очень жесткий кусок кости, возник в таком виде, что в докладе о нем говорится так - " со значительным ущербом".

Исчезновения костей поразили ученых. Они подчеркивают, что эта еда была просто проглочена: "землеройка была проглочена, без жевания; любой ущерб, возникший в останках, был получен ими внутри. Жевание, несомненно, наносит ущерб кости, но, впоследствии, процесс нанесения ущерба, очевидно, продолжается в кислой среде желудка".

Пережевывание пищи является существенной частью истории. В каждой маленькой кучке, оставшейся от древних блюд, таится множество тайн и загадок. Детали описаны в исследовании, в котором части землеройки были восстановлены после того, как один из авторов их съел, а затем вывел.

До этого эксперимента археологам приходилось делать всевозможные предположения о костях животных, которые они выкопали, особенно относительно того, что эти части скелетов могут свидетельствовать о людях, которые предположительно пожирали их. Крандалл и Шталь, со своим дисциплинированным отсутствием жевания, дали своим коллегам кое-что твердое, чтобы можно было его обсасывать, образно говоря.

Ссылки

"Воздействие пищеварения человека на скелет мелкого млекопитающего", Брайан Д. Крандалл и Питер В. Шталь, Журнал археологической науки, вып. 22, 1995, стр. 789-97. (Спасибо Майклу Л. Бегеману за привлечения нашего внимания к этому вопросу).



Источник - Анналы невероятных исследований
Рейтинг@Mail.ru
(c) 2010-2017 Шнобелевская премия ig-nobel@mail.ru